静电式油烟净化器的净化效率与电压和电流之间存在显著的关联。

关于电压对净化效率的影响：随着电压的提升，电场强度会增强，这有助于增加油烟颗粒的带电量，使其更易于被捕获。因此，在某一范围内提高电压可以有效提升静电式油烟净化器的净化效率。然而，过高的电压可能导致电流过大，从而引发高能量消耗，并增加氮氧化物和臭氧等有害物质的产生风险，因而必须对电压的范围和水平进行严格控制。

至于电流对净化效率的影响：电流的增加会使油烟颗粒的电荷量增加，但是过大的电流会导致电子过多，增加了有害物质的生成。因此，适当增加电流可以提高净化效率，但需要将其控制在安全范围内，以避免产生过多的有害物质。

总的来说，静电式油烟净化器的净化效率与电压和电流有着密切的关系，需要根据具体情况选择合适的电压和电流水平。同时，净化效率还受到油烟浓度、风量、电极结构、电极间距等多种因素的影响，需要进行全面的考虑和调整。