餐饮后厨的油烟与异味，严重破坏厨房环境，污染周边空气，威胁人员健康。好在先进的油烟净化技术，正逐步解决这一难题。

净化技术：直击油烟与异味

静电吸附：高效拦截油烟

静电吸附技术是油烟净化的关键手段。设备内构建的高压静电场，能让进入的油烟颗粒迅速带电，随后吸附在集尘板上。这种方式净化效率超 95%，极大降低了厨房及向外排放的油烟浓度。

光解催化：深度净化除味

光解催化技术利用特定紫外线破坏油烟中有机污染物的分子结构，催化剂进一步将其转化为二氧化碳和水。这一技术不仅净化油烟效果显著，还能有效消除异味，使厨房空气清新。

净化成效：多方面改善环境

保障厨房人员健康

以往厨房工作人员受油烟困扰，易出现咳嗽、呼吸不畅等问题，长期有患呼吸系统疾病的风险。如今，高效油烟净化设备使厨房空气清新，工作人员能更舒适、专注地工作，健康得到保障。

提升顾客用餐体验

顾客进入餐厅，都不希望闻到浓烈油烟味。安装优质油烟净化设备后，用餐区空气清新，顾客能愉快用餐，这提升了餐厅口碑，利于长远发展。

助力环保与可持续发展

未经处理的油烟排放会加剧空气污染，是 PM2.5 的重要来源。高效油烟净化设备大幅减少油烟排放，助力改善城市空气质量，推动餐饮行业与环境和谐发展。

维护保障：确保净化效能

要让油烟净化设备持续高效运行，维护十分关键。静电吸附设备需 1 - 2 个月清洗一次集尘板，以保证吸附效果。光解催化设备则要定期检查紫外线灯管和催化剂，及时更换老化或失效部件。同时，日常也要对电路系统、风机等部件进行检查维护，排除故障隐患。

油烟净化技术的发展，让油烟和异味 “消失” 成为现实。凭借先进技术、显著成效和合理维护，餐饮环境得以全方位提升，行业正朝着绿色、健康方向迈进。